メモ

料理中に思ったことをメモしておくよう

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チキンレッグを調理した時に思ったことメモ

チキンレッグの調理に手間取ったので調理方法をメモしておく。 調理のポイント チキンレッグは厚さがあり火が通りにくい 中火で焼いても中まで焼けないので (1)中火で両面に焼き目を付ける (2)アルミホイルで包み、フライパンに蓋をして弱火で1...