メモ

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チキンレッグを調理した時に思ったことメモ

チキンレッグの調理に手間取ったので調理方法をメモしておく。調理のポイントチキンレッグは厚さがあり火が通りにくい中火で焼いても中まで焼けないので(1)中火で両面に焼き目を付ける(2)アルミホイルで包み、フライパンに蓋をして弱火で15分間蒸し焼...